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Devenir star, Serveur de restaurant, un concours à gagner

Je suis le mal aimé!!! Voilà ce que pourrait chanter chaque serveur dans son restaurant…Heureusement, le concours mémoire d’éléphant est arrivé pour remédier à ce manque. Vous pouvez devenir une star du food court grâce à ce concours avec des prix €€€€ très intéressants. A vos cvs pour postuler! Le service en restauration souffre aujourd’hui d’un… Lire la suite »

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L’histoire du café…

L’histoire des café du XVIIème siècle à nos jours… XVIIème siècle : Le café a une longue histoire. Il s’est établi à l’origine au Moyen-Orient passant de l’Ethiopie a l’Arabie,l’Egypte et a l’ensemble du monde Musulman. Peu après, le café arriva en Europe. La passion pour le moka gagna Venise en 1615 et le premier… Lire la suite »

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Au resto, les 7 techniques des serveurs pour alourdir l’addition

On ne fait pas attention, ou alors on s’habitue, mais passer la porte d’un restaurant, c’est, avant de prendre du plaisir, résister (ou pas) aux multiples sollicitations commerciales. Souvent implicites, ces petites pressions sous forme de gestes ou de phrases permettent aux restaurants d’améliorer leur chiffre, et aux serveurs d’empocher, éventuellement, une prime. Sylvain, chef… Lire la suite »