L’alimentation devrait être enseignée à l’école
Ancien serveur devenu enseignant à l’université, auteur prolixe, le Tourangeau Kilien Stengel milite pour intégrer l’alimentation aux programmes scolaires. Kilien Stengel, qui a œuvré pour l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine de l’Unesco, enseignant à l’Iehca, est l’un des conférenciers de la biennale Eurogusto, ce week-end, à Tours. > Né en 1972 à Clamecy, en… Lire la suite »
