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Insolite : un restaurant licencie ses robots serveurs en Chine
Vous êtes serveur et aviez peur qu’un robot vous remplace, comme on a pu le voir dans certains restaurants en Chine ? Ne vous en faites pas ! Nos amis les robots serveurs sont encore bien loin de la perfection. En effet, un restaurant de Canton, dans le sud de la Chine a licencié ses… Lire la suite »
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Intriguez vos sens avec les boissons Chooka
Cette rencontre est un voyage depuis le Nigeria, d’où sont originaires les fleurs d’hibiscus et les fruits exotiques, jusqu’en France où sont produites les boissons à partir d’ingrédients naturels et sans conservateur. Originaire de Nantes, l’entreprise Chooka est née de la volonté d’allier les riches saveurs africaines des fleurs et des fruits exotiques avec le… Lire la suite »
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Quand des maisons de banlieue deviennent un café !
Une paire de maisons située dans la banlieue de Bangkok a récemment été transformée en café minimaliste. C’est l’agence d’architecture FATTSTUDIO qui a transformé ces deux maisons en un paisible café de 130 m² dans la banlieue de Bangkok. L’idée est venue des clients qui voulaient rénover ces maisons en café. Au début ils n’avaient… Lire la suite »
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Un ancien marché aux poissons transformé en hôtel 4* !
La chaîne espagnole Vincci Hoteles a ouvert son premier hôtel à Porto sur un emplacement privilégié près du Rio Douro. Vincci Porto, quatre étoiles, est alors né dans le bâtiment de l’ancien marché aux poissons, qui date des années 30. La préservation du lieu déjà existant, un ancien marché aux poissons, était l’objectif principal de ce… Lire la suite »
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Eatsa : un restaurant 100% numérique sans serveurs
San Francisco est une ville des Etats-Unis qui est à l’avant-garde de la culture numérique, notamment dans le secteur de la restauration. Nous vous présentons aujourd’hui Eatsa, le premier restaurant numérique (et végétarien) qui vient d’y ouvrir ses portes. La particularité de ce restaurant, outre le fait qu’il soit numérique, est que vous n’y trouverez… Lire la suite »
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Un serveur magicien pour surprendre les clients
La chaîne de restaurants PizzaExpress de Londres a eu une idée amusante et surprenante pour faire parler d’elle sur internet et les réseaux sociaux. Elle a décidé de remplacer leur serveur par un magicien le temps d’une journée, pour surprendre ses clients. Cette idée est insolite et originale, et a permis a la marque de… Lire la suite »
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Dans ce restaurant, des montagnes russes vous servent
Nous vous présentons aujourd’hui un concept de restaurant insolite venu tout droit d’Allemagne, à Nuremberg. Il s’agit du Rollercoaster Restaurant où, comme son nom l’indique, les plats sont acheminés par montagnes russes aux tables des clients. Vous ne trouverez pas de serveurs dans cette brasserie allemande de Nuremberg. Les clients passent commande sur écran tactile, et… Lire la suite »
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Quel pourboire donner à un serveur de restaurant ?
Le pourboire est en perte de vitesse depuis quelques années. Ce sont les chauffeurs de taxis et de bus qui sont les plus mal lotis, mais la tradition perdure dans la restauration et dans les cafés. Cette gratification , qui récompense un service personnalisé a des codes très précis, le saviez-vous ? Le pourboire au… Lire la suite »
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l’abcd du serveur, optimisez votre productivité
Cette infographie est assez bien faite pour expliquer les enjeux du serveur. by eshagoyal24.
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Restauration: affichage obligatoire des allergènes
La nouvelle est tombée il y a moins d’une semaine. Depuis le 13 décembre, l’Europe oblige les restaurants et commerces de bouche à informer leurs clients sur les 14 allergènes les plus présents dans leurs aliments non emballés. Cet affichage obligatoire peut se faire par écrit (figurer sur le menu) ou, sous certaines conditions, oralement. Les serveurs… Lire la suite »
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Le café : bientôt un produit de luxe ?
Le cabinet Gira a dévoilé les résultats de son enquête « Indice Kfé » il y a quelques jours. Le prix du café ne cesse d’augmenter avec une hausse globale de 4.70% sur 2 ans, soit 1.56€ en moyenne la tasse, quel que soit le canal de distribution (cafés, hôtels, service à table, distributeurs automatiques). C’est à Paris… Lire la suite »
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Devenir star, Serveur de restaurant, un concours à gagner
Je suis le mal aimé!!! Voilà ce que pourrait chanter chaque serveur dans son restaurant…Heureusement, le concours mémoire d’éléphant est arrivé pour remédier à ce manque. Vous pouvez devenir une star du food court grâce à ce concours avec des prix €€€€ très intéressants. A vos cvs pour postuler! Le service en restauration souffre aujourd’hui d’un… Lire la suite »